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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Chicken, broilers or fryers, breast, meat and skin, cooked, fried, flour

Composición nutricional por 100 g · Poultry Products.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (69)

NutrienteValorUnidad
Energy929kJ
Fiber, total dietary0.1G
Folate, DFE7UG
Selenium, Se23.9UG
Folic acid2UG
Retinol15UG
Vitamin A, RAE15UG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.082MG
Riboflavin0.131MG
Vitamin B-120.34UG
Folate, food4UG
Tryptophan0.364G
Threonine1.327G
Methionine0.862G
Phenylalanine1.253G
Tyrosine1.049G
Alanine1.792G
Glutamic acid4.763G
Glycine1.811G
Proline1.446G
Cholesterol89MG
Fatty acids, total saturated2.45G
SFA 12:00.01G
SFA 14:00.07G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03G
MUFA 16:10.38G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01G
Protein31.84G
Ash1.06G
Iron, Fe1.19MG
Magnesium, Mg30MG
Phosphorus, P233MG
Sodium, Na76MG
Copper, Cu0.057MG
Manganese, Mn0.026MG
Vitamin A, IU50IU
Isoleucine1.632G
Leucine2.353G
Lysine2.634G
Cystine0.418G
Valine1.562G
Arginine1.954G
Histidine0.959G
Aspartic acid2.828G
Serine1.114G
SFA 10:00G
SFA 16:01.73G
SFA 18:00.58G
MUFA 18:13G
PUFA 18:21.69G
PUFA 18:30.08G
PUFA 20:40.07G
MUFA 20:10.08G
MUFA 22:10G
Fatty acids, total monounsaturated3.5G
Fatty acids, total polyunsaturated1.96G
Total lipid (fat)8.87G
Carbohydrate, by difference1.64G
Energy222KCAL
Water56.59G
Calcium, Ca16MG
Potassium, K259MG
Zinc, Zn1.1MG
Niacin13.742MG
Pantothenic acid1.001MG
Vitamin B-60.58MG
Folate, total6UG

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 171476. Fuente original.

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