Francia — ANSES CIQUAL
Caribbean blood sausage
Composición nutricional por 100 g · meat, egg and fish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (12)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Water | 63.9 | g/100g |
| Protein | 11.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 11.5 | g/100g |
| Carbohydrate | 9.2 | g/100g |
| Fat | 16.5 | g/100g |
| Sugars | 5.1 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.95 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 6.9 | g/100g |
| Salt | 1.22 | g/100g |
| Sodium | 544 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 8742. Fuente original.
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