Francia — ANSES CIQUAL
Capers, pickled in vinegar
Composición nutricional por 100 g · miscellaneous.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (48)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Water | 83.9 | g/100g |
| Protein | 2.18 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 2.18 | g/100g |
| Carbohydrate | 3.5 | g/100g |
| Fat | 0.86 | g/100g |
| Sugars | 0.41 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 3.6 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 8.04 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.23 | g/100g |
| FA mono | 0.063 | g/100g |
| FA poly | 0.3 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.001 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.17 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.036 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 4.06 | g/100g |
| Calcium | 40 | mg/100g |
| Copper | 0.37 | mg/100g |
| Iron | 1.67 | mg/100g |
| Magnesium | 33 | mg/100g |
| Manganese | 0.078 | mg/100g |
| Phosphorus | 10 | mg/100g |
| Potassium | 40 | mg/100g |
| Sodium | 1620 | mg/100g |
| Zinc | 0.32 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Beta-carotene | 83 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.88 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 24.6 | µg/100g |
| Vitamin C | 4.3 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.018 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.14 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.65 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.027 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.023 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 23 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 11040. Fuente original.
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