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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Bread, kneel down (Navajo)

Composición nutricional por 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (67)

NutrienteValorUnidad
Protein4.29G
Ash1.07G
Starch28.25G
Fructose0.7G
Lactose0G
Energy816kJ
Galactose0G
Iron, Fe1.11MG
Magnesium, Mg55MG
Phosphorus, P164MG
Sodium, Na126MG
Copper, Cu0.095MG
Manganese, Mn0.303MG
Tocopherol, delta0MG
Tocotrienol, gamma0.71MG
Tocotrienol, delta0MG
Thiamin0.12MG
Riboflavin0.132MG
Folate, total98UG
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)0.5UG
Vitamin K (phylloquinone)0.3UG
Folate, food98UG
Fatty acids, total saturated0.353G
SFA 8:00G
SFA 12:00G
SFA 14:00G
SFA 22:00.007G
MUFA 14:10G
MUFA 16:10G
SFA 17:00G
MUFA 17:10G
MUFA 15:10G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.031G
Total lipid (fat)2.21G
Carbohydrate, by difference39.47G
Energy195KCAL
Sucrose2.22G
Glucose0.82G
Maltose0G
Water52.96G
Sugars, Total3.74G
Calcium, Ca5MG
Potassium, K320MG
Zinc, Zn1.46MG
Selenium, Se11.9UG
Vitamin E (alpha-tocopherol)0MG
Tocopherol, beta0MG
Tocopherol, gamma1.33MG
Tocotrienol, alpha0MG
Tocotrienol, beta0MG
Niacin2.49MG
Pantothenic acid0.354MG
SFA 10:00G
SFA 16:00.286G
SFA 18:00.048G
SFA 20:00.012G
MUFA 18:10.595G
PUFA 18:20.816G
PUFA 18:30.031G
PUFA 20:40G
MUFA 20:10.008G
Fatty acids, total monounsaturated0.603G
Fatty acids, total polyunsaturated0.847G
SFA 15:00G
PUFA 20:2 n-6 c,c0G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0G
PUFA 20:30G

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 167633. Fuente original.

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