Reino Unido — CoFID
Bombay duck
Composición nutricional por 100 g · Fish and fish products.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (25)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Edible proportion | 0.75 | |
| Water | 16.7 | g |
| Total nitrogen | 9.87 | g |
| Protein | 61.7 | g |
| Fat | 4 | g |
| Carbohydrate | 0 | g |
| Energy (kcal) | 283 | kcal |
| Energy (kJ) | 1197 | kJ |
| Starch | 0 | g |
| Total sugars | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 0 | g |
| Calcium | 1390 | mg |
| Phosphorus | 240 | mg |
| Iron | 19.1 | mg |
| Thiamin | 0.03 | mg |
| Riboflavin | 0.07 | mg |
| Niacin | 5.7 | mg |
| Tryptophan/60 | 11.5 | mg |
| Niacin equivalent | 17.2 | mg |
| Vitamin B6 | 0.97 | mg |
| Retinol | — | µg |
| Carotene | — | µg |
| Retinol Equivalent | — | µg |
| Vitamin D | — | µg |
| Vitamin C | — | mg |
Fuente
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Código de alimento 16-005. Fuente original.
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