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Japón — MEXT STDT

Beef, offal and by-products, tail, raw

Composición nutricional por 100 g · Meats.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (39)

NutrienteValorUnidad
Refuse40%
Energy (kcal)492kcal/100 g
Energy (kJ)2059kJ/100 g
Water40.7g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen11.6g/100 g
Lipid47.1g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents43.7g/100 g
Fatty acid, saturated13.2g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated27.24g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated1.3g/100 g
Cholesterol76mg/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash0.6g/100 g
Sodium50mg/100 g
Potassium110mg/100 g
Calcium7mg/100 g
Magnesium13mg/100 g
Phosphorus85mg/100 g
Iron2mg/100 g
Zinc4.3mg/100 g
Copper0.08mg/100 g
Retinol20µg/100 g
Retinol activity equivalents20µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol0.3mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0.1mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Thiamin0.06mg/100 g
Riboflavin0.17mg/100 g
Niacin2.6mg/100 g
Vitamin B-60.26mg/100 g
Vitamin B-121.8µg/100 g
Folate3µg/100 g
Pantothenic acid1.95mg/100 g
Ascorbic acid1mg/100 g
Salt equivalents0.1g/100 g
Carbohydrate, total, calculated by differenceg/100 g
beta- Carotene equivalentsµg/100 g
Vitamin Kµg/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 11103. Fuente original.

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